terça-feira, 19 de fevereiro de 2013

Tapada do Barão Colheita Seleccionada 2007

Tapada Do Barao  ' Colheita Seleccionado '  Tinto 2011Produzido no Monte dos Perdigões em Reguengos se apresenta este vinho feito de um blend de castas bastante extenso e  fora do usual. Foram utilizadas 8 castas para compor este blend, das quais se destacam a Trincadeira, Aragonês, Cabernet Sauvignon e o Castelão. E em menor escala o Syrah, Merlot, Alicante Bouschet e a Tinta Caiada.
Vinho que teve um período de estágio de apenas 4 meses em barricas novas de carvalho francês.
Apresenta uma cor granada com centro vermelho vivo.

Os seus aromas de frutos vermelhos muito frescos ( framboesas e cerejas ) estão bem presentes com algumas notas finais de fumo proveniente do seu estágio.

No seu paladar muito frutado e bastante fresco destes mesmos frutos vermelhos e alguma ligeira especiaria final. De taninos firmes e muito bem integrados, um vinho muito harmonioso.

Em conclusão um vinho muito fresco de estrutura algo complexa, um final bastante concentrado na sua fruta. possui uma lágrima algo persistente no copo.
 Um vinho bastante consensual que pode e deve agradar a muitos consumidores e amantes do vinho.

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